จะเก็บบันทึกในร้านเบเกอรี่ได้อย่างไร?
จะเก็บบันทึกในร้านเบเกอรี่ได้อย่างไร? เพื่อที่จะดำเนินการได้อย่างถูกต้อง จำเป็นต้องเข้าใจหลักการและรากฐานของมันก่อน ในบทความนี้ เราจะพูดถึงประเด็นหลักที่ต้องพิจารณาเมื่อเปิดร้านเบเกอรี่
ระบบอัตโนมัติในการผลิตขนมปัง
ประการแรกควรสังเกตว่าในสภาวะสมัยใหม่ การบัญชีดำเนินการโดยใช้ระบบอัตโนมัติและสิ่งนี้นำมาซึ่งประโยชน์อย่างมากต่อธุรกิจ ตัวอย่างเช่น การผลิตขนมปังอัตโนมัติจากบริษัท USU ช่วยให้ไม่เพียงแต่จัดระเบียบกระบวนการผลิตเท่านั้น แต่ยังช่วยลงทะเบียน บำรุงรักษา ควบคุม และวิเคราะห์อีกด้วย พิจารณาประเด็นหลัก ประการแรก นี่คือการรักษากระบวนการทางบัญชีสำหรับวัตถุดิบ
การบันทึกการรับแป้ง น้ำตาล ยีสต์ เนย และส่วนผสมในการอบอื่นๆ เป็นสิ่งสำคัญมาก ซึ่งสามารถทำได้ในโปรแกรม USU นอกจากปริมาณแล้ว คุณยังสามารถลงทะเบียนต้นทุน ปริมาณ ซัพพลายเออร์ และส่วนประกอบอื่นๆ ได้อีกด้วย ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เอกสารจากซัพพลายเออร์
เมื่อใช้วัตถุดิบโดยตรง จำเป็นต้องทราบปริมาณที่ต้องการในการผลิต สิ่งนี้จะช่วยคุณควบคุมสินค้าคงคลังและวางแผนการซื้อใหม่เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดแคลนหรือเกิน หากพบวัตถุดิบที่เน่าเสียหรือไม่เป็นไปตามข้อกำหนดในกระบวนการของกิจกรรม จำเป็นต้องตัดออกเพื่อคำนึงถึงค่าใช้จ่ายทั้งหมดอย่างถูกต้อง และตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้อมูลจริงตรงกับข้อมูลที่ระบุ
ระบบอัตโนมัติของการผลิตเบเกอรี่
ระบบอัตโนมัติของการผลิตเบเกอรี่ควรบันทึกข้อมูลการผลิต ในระบบ คุณสามารถสร้างการประมาณการต้นทุนสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ที่ผลิต พร้อมจำนวนส่วนผสมที่ใช้และต้นทุน ดังนั้น เมื่อมีการผลิตตามปริมาณที่กำหนด สินค้าคงคลังที่ใช้ไปจะถูกตัดออกโดยอัตโนมัติ นอกจากนี้ยังจะช่วยควบคุมต้นทุนการผลิตและรับประกันคุณภาพที่มั่นคง
ต้นทุนการผลิตอาจรวมถึงค่าใช้จ่ายประเภทอื่นด้วย เช่น ค่าไฟฟ้า ค่าเสื่อมอุปกรณ์ บรรจุภัณฑ์ และต้นทุนการผลิตอื่นๆ จะต้องรวมอยู่ในราคาต้นทุนและบันทึกไว้ในระบบ
การบัญชีวัตถุดิบในร้านเบเกอรี่
การบัญชีวัตถุดิบในร้านเบเกอรี่เกี่ยวข้องกับการจดทะเบียนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป หลังจากการผลิตแล้ว ผลิตภัณฑ์จะต้องได้รับการยอมรับสำหรับการบัญชี จำเป็นต้องบันทึกปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตและเมื่อทำการขายให้บันทึกจำนวนที่ขายได้ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถติดตามปริมาณของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เหลือได้
ในการดำเนินธุรกิจอาจได้รับผลตอบแทนซึ่งต้องตัดออกด้วย การดำเนินการข้างต้นทั้งหมดไม่เพียงแต่ได้รับการประมวลผลทางอิเล็กทรอนิกส์เท่านั้น แต่ยังสามารถดึงข้อมูลจากระบบได้อย่างง่ายดายอีกด้วย แบบฟอร์มที่จำเป็นจะถูกนำไปใช้กับโปรแกรมในระดับอัลกอริทึม
การบัญชีผลิตภัณฑ์ในร้านเบเกอรี่
การบัญชีผลิตภัณฑ์ในร้านเบเกอรี่เกี่ยวข้องกับธุรกรรมการขายรายวัน ซึ่งรวมถึง จำนวนหน่วยที่ขาย ราคา และรายได้ทั้งหมด ในซอฟต์แวร์จาก USU คุณสามารถดำเนินการเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้คุณยังสามารถทำเครื่องหมายส่วนลด โปรโมชั่น และการปรับราคาอื่น ๆ ได้ ขึ้นอยู่กับสภาวะตลาดและโปรแกรมสะสมคะแนน
การบัญชีในร้านเบเกอรี่
การบัญชีในร้านเบเกอรี่จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีการบัญชีการเงินและการวิเคราะห์กำไร ในระบบสามารถบันทึกรายได้และรายจ่ายได้สม่ำเสมอโดยคำนึงถึงแหล่งที่มาทั้งหมด ตัวอย่างเช่น ร้านเบเกอรี่สามารถทำกำไรได้ไม่เพียงแต่จากการผลิตผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังมาจากการส่งมอบหรือการให้บริการพิเศษอีกด้วย และค่าใช้จ่ายอาจรวมถึง: เงินเดือน ค่าเช่า ค่าสาธารณูปโภค และอื่นๆ
เมื่อดำเนินธุรกิจใด ๆ การคำนวณความสามารถในการทำกำไรของกระบวนการเป็นสิ่งสำคัญมาก หากคุณไม่ทำเช่นนี้ คุณจะเหนื่อยหน่ายได้ง่าย ๆ โดยไม่สังเกตเห็นด้วยซ้ำ เครื่องมือวิเคราะห์ CMS จะช่วยคุณคำนวณกำไรขั้นต้นและกำไรสุทธิ เพื่อประเมินความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจของคุณ รวมทั้งเปรียบเทียบต้นทุนทั้งหมดกับรายได้
โปรแกรมการผลิตขนมปัง
นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว โปรแกรมการผลิตขนมปังจาก USU ยังสามารถช่วยควบคุมคุณภาพได้อีกด้วย ในการผลิตอาหาร การตรวจสอบอายุการเก็บรักษาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นสิ่งสำคัญมาก และดำเนินการตรวจสอบการปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยเป็นประจำ ในระบบคุณสามารถตั้งค่าการแจ้งเตือนเกี่ยวกับวันหมดอายุได้ซึ่งจะช่วยให้คุณจับชีพจรและใช้วัตถุดิบได้ทันท่วงที
Crm สำหรับเบเกอรี่
CRM สำหรับเบเกอรี่จาก USU จะอำนวยความสะดวกให้กับกิจกรรมทางบัญชีของคุณ โดยจะให้ความสามารถที่ทันสมัยในการจัดการคลังสินค้า การขาย และการปฏิบัติงานเชิงปฏิบัติการ คุณสามารถเข้าใจตัวชี้วัดทางการเงินได้เสมอ เพราะคุณจะมีรายงานที่อัปเดตอยู่เพียงปลายนิ้วสัมผัส คุณสามารถรับทั้งหมดนี้ได้หากคุณใช้ระบบ USU เราขอเชิญคุณจัดการนำเสนอเป็นรายบุคคลในเวลาที่สะดวก
